Sambel terasi
Sambal salah satu hidangan wajib yg harus ada. kurang lengkap rasanya makan kalau nggak ada cabe. biasanya bikin cabe campur bawang merah aja tapi kali ini mau bikin yg beda. kali ini mau masak sambel terasi. rasanya nggak kalah enak. paling enak di makan bareng ayam goreng. #CINTE_AnekaSambal #AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Ingredients
1 servings
- 1 ons cabe merah
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang mutih
- 2 butir kemiri
- 1 buah terasi bakar
- 1 buah tomat
- secukupnya cabe rawit
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya minyak goreng
Steps
Bersihkan dan cuci cabe, bawang merah, dan bawang putih
Goreng semuanya sebentar. kemiri dan terasi juga di goreng.
Haluskan atau di blender semuanya. blender sebentar saja. tambahkan garam dan gula merah
Setelah halus, matikan blender dan goreng kembali. tambah kan minyak goreng jika kurang. kucuri dengan jeruk nipis dan tes rasa.
Setelah masak, matikan api. sambal terasi siap dihidangkan
Source: Cookpad Indonesia by Septina Rika
Loading comments...