Sambel pecak terong hijau terasi

Yummy…. Liat bnyka lwt di reels.. ngilerr.. jadi penasarann…

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sambel pecak terong hijau terasi

Ingredients

4 servings
  • 3 bh terong bulat, potong 4
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 2 buah cabe keriting
  • 1 bh tomat
  • 1 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sachet terasi, di oseng biar wangi
  • Sy pake kencur sedikit biar ga bau langu
  • Pake teri kalo suka* sy skip
  • Secukupnya air buat rebus
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 kaldu bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Telur dadar goreng
  • Tempe goreng
  • Tahu goreng
  • Ikan goreng

Steps

  1. Rebus semua bahan, ampe matang kecuali terasi dan kencur

  2. Uleg smua bahan, terong ada yang saya biarin utuh buat di makan.. sisihkan..

  3. Lalu oseng terasi dan kencur, uleg. Campur dengan terong tadi. Tambah bumbu kaldu ayam, aji, garam, gula. Koreksi rasa..

Source: Cookpad Indonesia by shy_kitchen

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...