Sambel kacang u/ ikan bakar

di makan dengan ikan bandeng bakar, tempe goreng, dan tumisan kangkung, plus nasi anget

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sambel kacang u/ ikan bakar

Ingredients

7 servings
  • 1 buah diulek tidak hancur
  • 5 biji cabai rawit
  • 1 bks terasi
  • 1/2 sdt royco ayam
  • 2 sdt gula pasir
  • secukupnya kecap
  • 2 iris jeruk nipis
  • 50 g kacang tanah goreng
  • 2 biji kemiri

Steps

  1. Goreng kacang dan kemiri

  2. Ulek halus kacang dan kemiri yang sudah digoreng, sisihkan di wadah berbeda

  3. Ulek halus cabai, terasi, gula, royco, kemudian masukkan tomat dan ulek kasar (jangan terlalu hancur), kemudian beri perasan jeruk nipis

  4. Tambahkan kecap sesuaikan tingkat manis yang diinginkan, juga warna kecoklatan yang pas

  5. Tambahkan sedikit air matang untuk mengatur keenceran

  6. Sajikan bersama kacang kemiri dan sambel yang sudah diulek dalam keadaan wadah terpisah

Source: Cookpad Indonesia by Chiatsan

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...