Sambel Kacang Almond Sangrai (Bumbu Siomay/ Cilok)
🌶Sambal pedasnya bikin nagih🥵 🔥Bener banget siy kata Mamah kalo sambal tuh pedes tapi bikin nagih. Makan apa aja kalo.pake sambal bisa makin enak dan abis banyak🤣 🤗Makanya saya selalu nyetok sambal. Salah satunya sambal kacang ini,bisa untuk cocolan siomay,batagor, cilok,pecel, bahkan sate. Tinggal ditambah bumbu sesuai keperluan aja. Sebenernya sambal kacang aja udah enak,tapi pas lagi ada almond jadi ditambah almond biar makin gurih. #GAS2025 #gasposbarke59 #anekasambal #cookpadcommunity_palembang #sambelwongkito
Ingredients
- 50 gram kacang tanah
- 2 sdm almond
- 1 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 3 buah cabe burung
- 100 ml air
- 3 sdm kecap manis
- 1/3 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 5 sdm minyak goreng
Steps
Cuci kacang tanah lalu tiriskan. Sangrai kacang tanah dan almond sampai hampir matang. Masukkan irisan bawang dan cabe. Sangrai sampai kacang dan almond matang.
Haluskan kacang tanah, almond, cabe, dan bawang sangrai.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu kacang sebentar lalu tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis. Masak sebentar sampai mendidih dan kental dengan api kecil. Matikan api.
Loading comments...