Sambel jengkol terasi
Sambel jengkol jadi luar biasa saat ketemu sama ikan asin..hmmm yummy
Ingredients
5 servings
- 250 g r jengkol
- 10 buah cabe merah tobong
- 2 buah tomat
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdm saori saos tiram
- secukupnya gula garam
Steps
Rebus jengkol..ganti airnya 3 x...lanjut tiriskan
Coper kasar duo bawang,cabe,tomat, lanjut tambah jengkol.
Tumis kedalam minyak yang agak banyak, tambahkan terasi bubuk 1 sdt,gula,garam,saori, penyedap. Tumis sampai benar-benar benar matang. Dinginkan..siap masuk toples buat sebulan...hmmmm
Source: Cookpad Indonesia by Ulya Khansa
Loading comments...