Ingredients
4 servings
- 2 kotak tahu putih
- 1/2 kg kentang
- 1/4 kg cecek/kulit
- Secukupnya minyak goreng
- 1 ruas Lengkuas
- 3 lembar daun jeruk
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 buah tomat berukuran sedang
- 13 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe rawit
- 1 sdm gula putih
- 1,5 sdt Garam
- 1,5 sdt Penyedap
Steps
Tahu dan kentang di kupas dan di potong kotak2 dan di goreng sampai matang, cecek potong kotak2 jg kemudian sisihkan
Siapkan bumbu halus,kemudian tumis bumbu dg aromatik sampai matang supaya bau langu nya hilang
Setelah bumbu tanak/matang beri sedikit air dan masukkan gula garam dan penyedap lalu cicipi
Setelah dirasa sudah pas rasanya masukkan tahu dkk lalu aduk dan masak sampai bumbu menyerap,kemudian sajikan
Source: Cookpad Indonesia by Taqiyya Hafidza
Loading comments...