Sambel goreng kentang telur puyuh

bikin kentang buat sahur request-an pak suami 😍

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sambel goreng kentang telur puyuh

Ingredients

4 servings
  • 1/2 kg kentang
  • 1/4 kg telur puyuh
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cengek domba
  • 4 buah cabe merah tanjung
  • 2 buah kemiri
  • 1/2 jari lengkuas
  • 2 lembar salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • 1 sdt royko ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt pecin
  • 1 sdm gula putih

Steps

  1. Goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai kecoklatan

  2. Rebus telur puyuh, kupas lalu goreng sebentar saja

  3. Blender b merah, b putih, kemiri, cabe merah dan cengek

  4. Tumis sampai harum lalu masukan salam, sereh, d jeruk dan lengkuas

  5. Masukan telur terlebih dahulu, oseng sampai minyak nya naik dan bumbu matang sempurna

  6. Masukan kentang oseng lalu masukan air sedikit

  7. Cek rasa, dan beres

Source: Cookpad Indonesia by Gita N. Junaedi

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...