Sambel goreng ikan tenggiri
Pingin bgt ikan tenggiri aku masak pedes Jadi seklian deh aku masak sambel goreng yg super pedes enak , bikin boros nasi #AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
4 servings
- 300 g t ikan tenggiri (potong dadu)
- 10 buah cabe rawit (secukupnya)
- 8 buah cabe merah (secukupnya)
- 6 siung bawang merah(iris)
- 5 siung bawang merah
- 2 buah tomat
- 1 sdt terasi matang
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula jawa / merah
- Secukupnya micin
- 1 ikat daun bawang (iris)
Steps
Pertama goreng cabe dan wang hingga matang. Masukan ke dalam cobek tambahkan terasi matang kemudian ulek hingga halus sisikan.
Goreng ikan tenggiri yg sudah di potong dan di bersihkan goreng setengah matang, angkat dan sisihkan.
Goreng lagi bumbu sambel hingga aroma wangi kluar, kemudian masukan ikan tenggirih yg di goreng setengah matang. Aduk hingga tercampur rata tmbhkn garam micin gula Jawa daun bawang tmbhkn sedikit air. Jangan lupa koreksi rasa.
Sambel goreng ikan tenggiri siap di hidangkan dengan nasi hangat.
Source: Cookpad Indonesia by Itha_setiawan
Loading comments...