Sambal Tomat Terasi Stock Frozen #632

Bismillahirrahmanirrahim.. Sayang banget kalau g ikutan momen penutup GAS, kali ini bikin Sambal yang berawalan huruf S.. Hehe Simple banget.. Maaf lgi banyak kesibukan.. Hehe #Semangcook_PuncakGAS2025 #PenutupGAS2025 #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sambal Tomat Terasi Stock Frozen #632

Ingredients

350 servings
  • 3 buah Tomat
  • 250 g r Cabe merah keriting
  • 25 g r Cabe rawit domba
  • 70 g r Bawang merah
  • 50 g r Bawang putih
  • 1 bungkus Terasi sachet
  • 1/2 sdm Gula Aren
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Kaldu bubuk
  • 100 ml Minyak goreng

Steps

  1. Rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat hingga layu.

  2. Haluskan semua bahan rebusan bersama terasi, gula aren, garam, dan kaldu bubuk.

  3. Tumis sambal halus dengan minyak goreng tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga matang dan harum.

  4. Dinginkan sambal

  5. Lalu simpan dalam wadah kedap udara untuk dibekukan.

Source: Cookpad Indonesia by DiYos Nie

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...