Sambal Tomat Terasi Bakar
#CINTE_PenutupGAS2025 #PenutupGAS2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia
Ingredients
1 servings
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 15 pcs cabai rawit
- 7 pcs cabai merah keriting
- 1 buah tomat berukuran besar
- 1 jempol terasi bakar
- 1/2 sdt garam
- 25 -30 gr gula merah
- Secukupnya minyak untuk menumis
Steps
● Siapkan bahan-bahan ● Didihkan air lalu rebus duo bawang dan duo cabai. ● Setelah dirasa cabai dan bawang sudah setengah matang lalu masukkan tomat. Rebus hingga matang/lunak.
● Setelah matang, siapkan cobek lalu pindahkan cabai, bawang dan tomat ke dalam cobek ● Tambahkan gula, garam dan terasi bakar. ● Uleg hingga halus
Siapkan wajan kecil atau teflon untuk menumis, beri sedikit minyak lau tumis hingga matang. Supaya sambal bisa lebih tahan lama. Koreksi rasa.
Nikmati bersama nasi hangat dan telur dadar.
Source: Cookpad Indonesia by Rizqi Amalia
Loading comments...