Sambal Tomat Terasi
Sambal favorit si kaka karna ada bahannya jd lah bikin ini walaupun cuma sedikit.. #AnekaSambal #Kombes_AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi
Ingredients
3 servings
- 2 bh tomat
- 3 bh bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 bh cabai merah keriting
- 8 bh cabai rawit merah
- 1 sachet terasi, goreng/bakar
- Secukupnya garam, gula merah dan kaldu bubuk
- Secukupnya minyak goreng
Steps
Cuci bersih bahan sambal. didirikan air kemudian rebus bahan sambal kecuali terasi hingga lunak, angkat
Uleg/blender kasar bahan sambal yang sudah direbus dan terasi
Panaskan sedikit minyak, tumis sambal kemudian beri garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata
Masak hingga sambal berubah warna dan berminyak. tes rasa. matikan api
Source: Cookpad Indonesia by Meli Ummu Anisyah
Loading comments...