Sambal Terong Rebus

Pedas, gurih bakal jadi favorit nih.. Resep @happy_endahsa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Endahsa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos_April2026 #Kopijos_FavoritKeluargaku #Kopijos #SelaluIstimewa #FavoritKeluargaku #CookpadApron2026

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sambal Terong Rebus

Ingredients

2 servings
  • 2 buah terong ungu
  • 5 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit setan
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah
  • 1/2 sdt terasi bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula merah

Steps

  1. 🔸Cuci bersih terong, potong lalu rebus hingga setengah matang. 🔸Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Rebus hingga matang, tiriskan.

  2. 🔸Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat, ulek. 🔸Masukkan kaldu bubuk, terasi dan gula merah. Ulek hingga tercampur rata, tes rasa.

  3. Masukkan terong, tekan menggunakan ulekan, sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Ratna Puspita

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...