Sambal Terasi Ebi

Sambal yang jadi andalan dirumah karena bahannya yang sering ada. #GAS2025 #AnekaSambal #TimloSolo_SambalBikinNagih #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

📊 Medium 👁️ 5 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sambal Terasi Ebi

Ingredients

1 servings
  • 16 g r terasi (dibakar)
  • 14 g r ebi (disangrai)
  • 5 buah cabai merah
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah besar
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • irisan jeruk limau

Steps

  1. Persiapkan semua bahan-bahan. Kupas duo bawang cuci bersama cabai dan tomat. Rebus dalam air mendidih, bawang merah, bawang putih dan semua cabai. Terakhir baru tomat tapi sebentar saja. Angkat dan tiriskan.

  2. Dalam layah, haluskan ebi, garam dan terasi bakar.

  3. Masukkan semua cabai, bawang merah, bawang putih, gula pasir. Uleg sampai halus. Test rasa. Sajikan dengan irisan jeruk limau.

Source: Cookpad Indonesia by Anatasia Apri

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...