Sambal Terasi Daun Jeruk
kurang lengkap rasanya jika makan tanpa sambal, tetapi karena suami tidak suka sambal yang terlalu pedas di sini saya menggunakan hanya sedikit cabai rawit nya. untuk versi lebih pedas silahkan di tambah untuk cabainya #CINTE_AnekaSambal #AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Ingredients
2 servings
- 10 buah Cabai merah keriting
- 3 buah Cabai rawit merah
- 1 buah Tomat
- 5 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1 sdt Terasi
- 1 sdm Gula pasir
- 1/2 sdt Garam
- 3 lembar (diiris halus) Daun jeruk
- 3 sdm Minyak goreng
Steps
Haluskan cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, gula pasir, dan garam.
Panaskan minyak dalam wajan Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan matang.
Masukkan irisan daun jeruk, aduk rata, masak hingga tercium harum nya lalu angkat. sajikan
Source: Cookpad Indonesia by Deffi Mom's Ahnaf
Loading comments...