Sambal Terasi

Bingung mau buat sambal 🤔? Yuk ikutin cara pembuatan Sambal Terasi buatan saya yang pedasnya nampol🤤!"Jangan lupa Re-cook 😊

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sambal Terasi

Ingredients

4 servings
  • 200 g r : cabe merah keriting
  • 8 pcs : cabe rawit
  • 3 pcs : bawang putih
  • 8 pcs : bawang merah
  • 2 pcs : tomat sedang
  • 2 pcs : terasi
  • 1 sdt : gula merah
  • 1/2 sdt : garam
  • 1/4 sdt : MSG
  • 100 -150 ml : minyak
  • 3 pcs : daun jeruk

Steps

  1. Shallow frying cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah dan tomat

  2. Haluskan bahan-bahan yang sudah di goreng. Bisa ditambahkan sedikit air

  3. Panaskan minyak menggunakan api sedang tumis bumbu halus dan daun jeruk

  4. Bakar terasi sebelum di haluskan, masukkan terasi yang sudah dihaluskan

  5. Beri seasoning, gula merah, garam dan MSG, Masak hingga sambal menyusut dan matang

  6. Dinginkan dan kemas menggunakan wadah kedap udara

Source: Cookpad Indonesia by Angga Eka putra yudha

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...