Ingredients
1 servings
- 10 –15 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit (boleh tambah kalau mau lebih pedas)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat merah ukuran sedang
- 1 sdt terasi bakar (boleh lebih kalau suka kuat)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1 –2 sdm minyak panas (untuk siraman)
Steps
Soapkan bahan, potong potong bahan sebelum di goreng
Goreng dulu cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat sebentar sampai layu. Ini biar rasanya lebih wangi dan nggak terlalu “nendang” mentahny
Ulek semua bahan yang sudah digoreng bersama terasi, garam, dan gula. Ulek sampai halus atau kasar sesuai selera.
Siram dengan minyak panas biar sambalnya lebih harum. Aduk rata, Sajikan
Source: Cookpad Indonesia by Karenina
Loading comments...