Sambal Terasi
#AnekaSambal #GAS2025 sambal adalah menu yang harus selalu ada. jadi kalau yang suka pedas tinggal tambahkan sambal.
Ingredients
1 servings
- 1 g enggam cabai rawit merah
- 1 g enggam cabai hijau/cabai lalap
- 1 buah tomat ukuran besar
- 1 siung bawang putih kating besar
- 1 bungkus kecil terasi
- seujung sdm garam
- seujung sdm micin
- 1 sdm gula pasir/secuil gula merah (opsional)
- secukupnya minyak goreng
Steps
Siapkan bahan dan cuci bersih
Panaskan minyak, goreng cabai dan bawang terlebih dahulu smpai matang, angkat. kemudian goreng tomat dan trasinya
Kemudian uleg cabai dan bawang smpai halus, sisihkan. lalu uleg tomat dan trasinya.
Kemudian panaskan minyak sisa goreng cabai tomat tadi. lalu masukkan ulegkan cabai tomat nya. aduk2. tambahkan garam micin dan gula putih. masak sampai minyak keluar dan terpisah. siap disajikan.
Source: Cookpad Indonesia by Watik Rahayu
Loading comments...