Sambal Terasi
sambal terasi ini khas sekali di rumah saya karna ibu yang selalu membuat nya dengan cita rasa yang menurut saya sangat enak dan gurih beliau senang masak dan saya sering melihatnya masyaallah nasi bisa tambah (•‿•)
Ingredients
2 servings
- 6 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 3 butir Kemiri
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Masako
- 1 sdm Gula merah
- 2 potong kecil Terasi
- 4 buah Tomat
- 3 sdm Minyak goreng
- 8 cabe
Steps
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, masako, gula merah, dan terasi (2 potong kecil).
Iris tomat menjadi potongan kecil.
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan irisan tomat, aduk rata.
Masak sambal hingga matang dan tomat hancur, koreksi rasa.
Sajikan setelah rasa pas.
Source: Cookpad Indonesia by Mirzha Saraswaty
Loading comments...