Sambal Tahu Goreng
Menu ringkas, sebentar dan enak. #tahu #tofu #sambal #cabe #chilli
Ingredients
4 servings
- 5 kotak tahu putih
- 1/4 buah minyak
- 3 buah tomat
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt gula merah
Steps
Potong tahu sesuai selera, kalau saya belah menjadi 4 bagian, kemudian potong diagonal menjadi bentuk segitia. Goreng dalam minyak sampai terbentuk kulit kecoklatan..sisishkan..
Blender tomat, bawang putih dan cabe, tumis dalam minyak (tuang minyak menggoreng tahu tadi, bersisa sekitar 4 sdm), tumis bumbu, sampai agak mengering beri garam dan gula merah sesuai selera, aduk rata..
..matikan api, masukkan potongan tahu, aduk perlahan sampai bumbu kena semua potongan tahu. Siap buat disajikan
Oh ya jangan lupa.. masukkan 1 porsi nasi ke sisa sambal pada kuali 😋😋😋Aduk rata, dan sajikan dengan topping dan menu lain yang diinginkan 🥰🥰
Source: Cookpad Indonesia by Lissy Art
Loading comments...