Sambal Rebus Terasi
Hari-hari masakan harus dilengkapi sambal, kali ini bikin sambal rebus, yang dibanyakin terasinya biar lebih berasa. Buatnya mudah bahan sambalnya tanpa goreng dan minyak, semua bahan di rebus jadi satu. #anekasambal #GAS2025 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Ingredients
1 servings
- 2 bh tomat merah besar
- 20 bh cabai rawit
- 3 bh bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 iris gula merah
- 1 sdt garam
- 2 bks terasi sachet di bakar (boleh 1 sachet)
- 2 buah jeruk sambal
Steps
Rebus tomat, cabai rawit dan bawang putih juga bawang merah hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
Ulek bahan sambal yang sudah di rebus hingga halus. Tambahkan terasi bakar, gula merah dan garam. Koreksi rasa.
Beri perasan jeruk sambal, aduk rata. Sajikan.
Source: Cookpad Indonesia by Priska Koes
Loading comments...