Sambal Pindang Terasi
Saya penyuka sambal..tapi dengan tingkat kepedasan yang masih bisa dinikmati 😊 Perpaduan ikan pindang dan sambel itu enak sekali bikin nambah-nambah makannya. Kamu tim sambel uleg atau sambel blender ? #GAS2025 #AnekaSambal #TimloSolo_SambalBikinNagih #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Ingredients
- 3 ekor ikan salem pindang
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya air
- 1 g enggam cabe merah kriting
- 2 bh tomat
- 2 bh trasi abc
Steps
Goreng ikan, suwir-suwir, sisihkan. Cuci bersih tomat dan cabe, kemudian haluskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan sedikit saja air supaya bumbu tidak gosong. masukkan bumbu seasoning, aduk rata. Masak hingga matang. Tanda sudah matang mengeluarkan minyak, kemudian masukkan ikan suwir, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
Masak hingga semua bumbu tercampur, koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat..yummy..saya makan pake bubur tinutuan..cocok bangeet 🤤
Loading comments...