Sambal Petis Vegan
Bundaku lagi sendiri dirumahnya. Dia minta diriku menemani dirumahnya. Katanya buatkan sambal petis vegan, wah... binggung nih... yup tiada kurang akal buka CookpadCommunity _Id nemu resep dari @cook_15231014 wah ini penolong banget. So thanks ya bantu kecemasanku. #CookpadCommunity_Indonesia memang ya penyelesai masalah masak memasak. Cooksnap : Thalia Irsya #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Bali #CPBali_MasakPakaiKecap2026 #CPBaliAuthor2026_Asti #CookpadCommunity_Id
Ingredients
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 70 gram gula merah warna kehitaman (me : gula aren)
- Sesuai selera garam
- 40 mililiter vegan kecap ikan (di ganti : 20 mililiter kecap asin + 20 mili liter air)
- 1 sendok makan air jeruk nipis (ini boleh diskip)
- Sesuai selera kaldu jamur
- 200 mililiter / 1 gelas air
- Bumbu dihaluskan :
- 1 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit hijau
Steps
Siapkan bahan, bersihkan cabai dan bawang putih. Haluskan cabai rawit dan bawang putih.
Rebus air dan kecap hingga mendidih. Masukkan gula merah masak hingga larut.
Masukkan bumbu yang dihaluskan, masak hingga tidak berbau lagi bumbunya. Masukkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air. Tambahkan perasan air jeruk nipis.
Masak hingga matang kental. Ambil wadah saji, sajikan.
Loading comments...