Sambal penyet ala pak gembus
Penggemar sambal, pasti bakalan ketagihan dengan sambal ini. Sambal yang paling cocok dengan ayam, selain sambal korek dan sambal bawang, ini juara buat dimakan bareng ayam penyet ataupun ayam keriting. Tekstur kacang mede yang legit, gurih dan bikin nagihhh. Yuk dicoba, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. #BALONChallenge #KacanginAku
Ingredients
3 servings
- 100 gram kacang mede
- 6 siung Bawang putih
- 9 -12 Cabe rawit merah
- 50 ml minyak goreng, panaskan
- 3 pcs ayam keriting
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
Steps
Siapkan bahan-bahan
Siapkan cabai, bawang putih dan garam, ulek sampai setengah halus. sambil panaskan minyak dengan api kecil.
Masukan kacang, ulek bumbu dan kacang lalu beri penyedap. terakhir tuang minyak panas secukupnya, aduk merata. Minyaknya harus panas ya untuk menghilangkan bau bawang putih.
Pindahkan sambal ke wadah, penyet ayam di cobek dan beri sambal secukupnya.
Source: Cookpad Indonesia by dewialwie
Loading comments...