Sambal Matah Teri Kecombrang
#GAS2025 #PenutupGAS2025 #Coboy2026 #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
2 servings
- 20 buah , iris tipis Bawang merah
- 2 batang serai bagian putihnya, iris halus
- 1 bunga kecombrang, iris halus
- 10 buah Cabe rawit merah, iris kasar
- 6 lembar daun jeruk,buang tulang, iris halus
- 1/2 sdt Terasi bakar
- 1/4 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- 1/2 sdt Gula pasir
- 1 sdm Air jeruk nipis
- 50 g r, cuci bersih Teri
- 30 ml Minyak goreng
Steps
Campur semua bahan sambal kecuali teri dan minyak, remas dan aduk rata.
Panaskan minyak, goreng teri hingga kering.
Tuang minyak panas ke campuran sambal, tambahkan teri, aduk rata.
Terakhir, kucuri air jeruk nipis, aduk rata, sajikan.
Source: Cookpad Indonesia by Orange Cooking
Loading comments...