Sambal Matah kriuk ❤️
Krn dirumah lg bikin2 stok keringan2 .. reguest anak minta dibuati keringan sambal matah.. enak gurih pokonya 😉
Ingredients
4 servings
- 150 g r Bawang merah
- 50 g r Bawang putih
- 150 g r Cabe2 (campur rawit merah, keriting merah, keriting hijau)
- 2 btg serai ambil bag putihnya saja
- 5 lbr daun jeruk
- 5 sdm tepung beras
- 300 ml minyak goreng
- 1/2 sachet terasi bubuk
- 1/2 sdt royco
Steps
Siapkan bahan2 cuci bersih
Iris tipis semua bahan, sisihkan
Panaskan minyak, api sedang.. sambil semua bahan dikasi tepung beras seblum digoreng.. di goreng masing2 yaa.. lalu dinginkan
Setelah bahan semua dingin sdh gk panas lagi.. campur semua di wadah,, beri bubuk terasi dan royco.. gk usah kasi garam krn royco dan bubuk terasi sdh ada garam dan gula.. aduk rata lalu masukan ke toples.
Source: Cookpad Indonesia by Dee's Kitchen
Loading comments...