Ingredients
4 servings
- secukupnya Cabai merah
- secukupnya Cabai hijau
- secukupnya Bawang merah
- 2 buah Tomat potong dadu
- secukupnya Daun jeruk buang tulangnya
- 1 batang Sereh bagian putihnya
- secukupnya Minyak goreng panas
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu ayam bubuk
- secukupnya Air perasan jeruk nipis
Steps
Siapkan bahan pembuatan sambal matah. Pesiang, cuci bersih lalu tiriskan.
Taruh semua bahan iris dan bahan pelengkap ke dalam piring. Aduk semua bahan sampai merata.
Sambal matah siap disajikan. Nb : kalau mau sambal matah otentik ala Bali, silahkan gunakan minyak kelapa dan tambahkan sedikit terasi.
Sambal matah siap dinikmati bersama ikan bawal goreng dan ikan bawal panggang yang enak parrah✨
Source: Cookpad Indonesia by Mahbubah Najah (The Luckiest Woman)
Loading comments...