Sambal Matah
Bukan pecinta sambal. Tapi masih bisa lah makan sambal matah. Karena aku suka bawang merah mentah. 😁 Alhamdulillah sat set bikinnya buat pendamping lauk saat makan malam. Langsung ludes juga. Resep di bawah sudah kumodif, disesuaikan dengan aku yg emang ga suka pedes ya. Source : Xander's Kitchen. #GAS2025 #AnekaSambal #CookpadCommunity_Bandung #Pais_SambalLiatinKamu
Ingredients
2 servings
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 4 buah cabe merah keriting, iris tipis
- 2 buah cabe rawit hijau, iris tipis
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris tipis
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
- 3 sdm minyak panas
- secukupnya air jeruk nipis
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
Steps
Siapkan bahannya. Cuci bersih.
Letakkan semua bahan di dalam mangkok, kecuali minyak panas. Aduk rata, sambil agak ditekan dengan sendok.
Tuangkan minyak panas, aduk rata. Koreksi rasa.
Source: Cookpad Indonesia by Novia Diana Ayu Wulandari
Loading comments...