Sambal Khas Manado
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Nida #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo Penambah selera makan apalagi kalau bukan sambal namanya inspirasi buat mba @Nidarudi #Cookninda2026 #Januari2026
Ingredients
1 servings
- 15 butir bawang merah iris tipis
- 30 g r gula merah
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 / 2 sdt garam
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm air asam jawa
- 3 sdm minyak goreng
- 20 g r cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 1 sdt terasi matang
- 1 buah tomat merah uk kecil
Steps
Siapkan bumbu halus panaskan minyak dengan menggunakan api sedang cenderung kecil tumis bawang merah hingga wangi
Masukan bumbu halus aduk rata masukan air asam Jawa dan kecap manis garam gula merah dan kaldu bubuk
Masak dengan api kecil hingga sambal matang dan warna nya menjadi lebih gelap cek rasa simpan dalam wadah tertutup rapat setelah sambal dingin
Source: Cookpad Indonesia by Nindaummuzia
Loading comments...