Sambal Goreng Kikil
Makan tanpa sambal? rasanya ada yang kurang ya......yaps sambal sudah jadi keseharian dalam aneka menu di indonesia. Terdapat berbagai jenis, rasa dan bentuk sambal, cukup dengan sambal dan nasi hangat, sudah cukup untuk melepas lapar. Yuk cobain berbagai macam sambal 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ #AnekaSambal #Kombes_AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID
Ingredients
2 servings
- 200 g Kikil sapi
- 2 buah Cabai merah keriting
- 2 buah Cabai rawit merah
- 5 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 2 lembar Daun salam
- 1 ruas Lengkuas
- 1 sdt Gula pasir
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt saus tomat
- 1/2 sdt saus tiram
- 200 ml Air
- 2 sdm Minyak goreng
Steps
Potong-potong kikil lalu hingga empuk, tiriskan. Haluskan/ulek cabai, bawang merah, bawang putih.
Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan kikil, aduk rata.
Tambahkan air, gula, garam, saus tomat dan saus tiram. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Angkat dan sajikan.
Source: Cookpad Indonesia by Erni dwip
Loading comments...