Sambal goreng biji campedak ikan teri

Musim buah campedak, semua bagian bisa di olah loh dari daging buah, biji sampai kulit, oke kali ini di mulai dari bijinya, sebenernya ini klau langsung merah nyala tapi karna cahaya foto jadi lebih ke kuning

📊 Medium 👁️ 3 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sambal goreng biji campedak ikan teri

Ingredients

4 servings
  • 1 buah campedak (bijinya)
  • 1/4 ikan teri
  • Secukupnya bubuk kaldu jamur
  • 6 siung bawang merah
  • 6 siunh bawang merah
  • 15 buah cabe rawit
  • 17 buah cabe keriting

Steps

  1. Siapkan biji campedak yang sudah di bersihkan, lalu rebus sampai matang, siapakan bumbu halusnya dan juga ikan terinya di rebus dulu biar tidak terlalu asin sebentar

  2. Setelah matang bijinya di kupas kulit luarnya dan potong sesuai selera

  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan biji campedak kemudian di susul ikan teri

  4. Karna ikan teri rasa asinnya masih kuat, kasih secukupnya bubuk kaldu jamur saja

  5. Aduk-aduk dan koreksi rasa

  6. Angkat dan sajikan

Source: Cookpad Indonesia by noviadinihari

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...