Sambal Gami Cumi

Sambal gami ini kalau beli dapatnya sedikit dan susah nemu yang sesuai sama selera. Bikin sendiri lebih puas 🤭

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sambal Gami Cumi

Ingredients

2 servings
  • 1/2 kg Cumi
  • sesuai selera Cabe merah
  • 10 siung Bawang merah
  • 1 siung Bawang putih yg kecil
  • 1/2 bungkus Terasi
  • secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
  • 3 buah Tomat merah

Steps

  1. Bersihkan cumi, cuci kemudian potong-potong

  2. Ulek cabe, terasi dan bawang putih pakai cobek gerabah (tanah)

  3. Bawang merah dan tomat diiris kecil bentuk dadu

  4. Masukan tomat & bawang merah ke dalam cobek yg sudah ada ulekan cabe tadi, dipenyet saja. Tidak usah sampai halus

  5. Taruh cobek diatas kompor. Nyalakan api, beri minyak goreng secukupnya.

  6. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula.

  7. Masukan cumi, aduk-aduk. Tidak usah ditambah air. Nanti air dari cumi dan tomat keluar sendiri

  8. Masak sampai airnya menyusut

Source: Cookpad Indonesia by Ayue Irfan

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...