Sambal Dabu-Dabu
Sambal ini rasanya sangat segar dan dibuat cocolan bersama berbagai jins sayur. Dimakan bersama dengan ikan sangat menggugah selera.
Ingredients
6 servings
- 10 biji cabe rawit
- 2 biji cabe hijau
- 1 biji cabe merah
- 10 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 biji tomat merah (buang bijinya)
- 3 -4 biji tomat hijau (buang bijinya)
- 2 -3 buah limau kasturi
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya garam dan kaldu sesuai selera
Steps
Cuci bersih seluruh bahan.
Potong dan iris seluruh bahan. Letakkan ke wadah mangkuk dan peras air limau kasturi.
Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Lalu siram ke dalam mangkuk sambal.
Aduk dan koreksi rasa. Sambal siap dinikmati.
Source: Cookpad Indonesia by Mak_Aneen
Loading comments...