Sambal Cumi Segar
Alhamdulillah sampai finish juga, seru2an selama setahun mengikuti berbagai tema posbar akhirnya sampai di tema terakhir #PenutupGAS2025 #GAS2025 sebagai penutup saya persembahkan menu favorit yang selalu bikin semangat yaitu sambal cumi segar. Selain cumi asin cumi segar gak pernah gagal membangkitkan selera makan apalagi kalai dibikin pedas begini. Bikinnya gampang gak butuh waktu lama dan rasanya juara
Ingredients
2 servings
- 300 g r cumi-cumi segar
- 1 cabe hijau besar
- 1 tomat
- 3 lbr daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 sdm saus tiram
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bunuk
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 cabe merah besar
- 9 cabe rawit
Steps
Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun jeruk dan serai tumis hingga layu
Masukkan cabe hijau dan tomat tumis sebentar masukkan cumi2 aduk rata
Tambahkan saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata masak hingga matang koreksi rasa
Source: Cookpad Indonesia by Vey Alodia's Kitchen
Loading comments...