Sambal cumi bawang untuk menu buka puasa
Berhubung nyari baby cumi susah banget. Jadinya pake cumi biasa hehehe
Ingredients
4 servings
- 150 g r cumi
- 100 g r bawang iris
- 8 lembar daun jeruk sobek sobek
- 2 batang sereh geprek
- Bumbu halus :
- 4 buah bawang putih
- 60 g r cabe merah keriting (sesuai selera)
- 15 g r cabe rawit domba (sesuai selera)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Penyedap rasa
- Minyak
- Air untuk merendam cumi
Steps
Cuci bersih cumi lalu rendam dengan air panas
Setelah di rendam goreng sebentar lalu iris iris
Ulek atau blender bahan bahan bumbu halus
Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang yang telah di iris
Setelah bawang tercium wangi masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, hingga mengeluarkan minyak
Lalu masukkan cumi oseng oseng, dan beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya sesuai selera
Selesai.. ini pedesnya nampol banget!!
Selamat mencoba. Jangan lupa share foto recooknya yaa!
Source: Cookpad Indonesia by F M
Loading comments...