Sambal Ayam Bakar

Bismillah Assalamualaikum Mam & Cookpaders.. Tantangan kali ini masak pakai kecap,, Kebetulan kemarin sempet bikin persediaan sambal ayam bakar yang rasanya pedas manis gurih. Kadang goreng telur terus dimakan pakai sambel ini aja udah enak.. apalagi kalau makannya komplit,, ada nasi, lauk, ada sambal dan lalapannya 🤤🤤bisa nghabisin nasi🤣 #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #TimloSolo_DikecapinAja #CocosoyaHore

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sambal Ayam Bakar

Ingredients

1 servings
  • 100 gram cabe merah
  • 25 gram cabe rawit
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah tomat
  • 1 potong terasi bakar
  • 1 sendok makan gula jawa
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • secukupnya garam
  • secukupnya penyedap rasa

Steps

  1. Siapkan bahan, cuci bersih. Goreng bahan A hingga layu. Agar cabe tidak meletus saat digoreng, cabenya dipotong terlebih dulu.

  2. Kemudian angkat dan tiriskan. Lalu haluskan. Kemudian tumis dengan minyak panas secukupnya.

  3. Tambahkan semua bahan B, aduk rata

  4. Masak hingga sambal mengeluarkan minyak. Cek rasa. Sambal siap dinikmati 🤤

Source: Cookpad Indonesia by Anggraeni Lukastuti

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...