Sagu Keju
Minggu 22 Maret 2026. Bismillah ... Momentum Idul Fitri saat yang tepat untuk silaturahim. Tidak lengkap rasanya jika tidak membawa bingkisan. Kali ini saya membuat kukis Sagu Keju untuk di bawa silaturahim ke orang tua dan saudara. Alhamdulillah mereka senang dengan kukis sagu ini. Sengaja saya membuat sagu keju karena ada keponakan yang sedang diet gluten, agar dia bisa ikut menikmati sajian lebaran. Untuk mb @m3r_2808 mb @riwayatiningsih11 , mamah cookpad dan teman² cookpad semua khususnya teman² cookpad Malang .... "Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan batin" Resep source kak @marethayola #CookpadCommunity_Malang #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya
Ingredients
- 200 gram tepung sagu
- 60 gram gula halus
- 75 gram keju parut
- 1 butir kuning telur
- 30 gram margarin (saya skip)
- 70 gram salted butter (saya : 100 gram butter mix margarin/ palmia royal)
- 30 ml santan instan
- 2 lembar daun pandan (untuk sangrai tepung)
- Secukupnya Keju parut (opstional)
Steps
Sangrai tepung sagu dengan daun pandan hingga ringan atau daun pandan kering. Gunakan api kecil. Sisihkan hingga dingin.
Kocok butter mix margarin dan gula halus hingga rata. Masukkan kuning telur, aduk rata kembali
Masukkan santan instan. Aduk kembali sebentar.
Kemudian masukkan tepung sagu dan keju parut. Aduk sampai rata. Jangan over mix.
Cetak dengan spuit sesuai selera. Panggang di suhu 130°C selama 30-40 menit sesuai suhu oven masing". Jangan lupa loyang di putar agar matang merata
Jika sudah benar-benar dingin, masukkan ke dalam toples. Bisa untuk hantaran, suguhan tamu idul Fitri atau camilan.
Loading comments...