Roasted chicken enak
Setelah ada oven, mulai mencoba olahan pake oven. Ternyata pada suka semua...
Ingredients
8 servings
- 8 potong ayam
- 2 buah kentang
- 7 ruas jahe
- 7 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm saus sambal
- 2 sdm kecap asin
- 3 sdm air lemon
- Gula merah
- secukupnya Garam
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak sayur/minyak ikan/ minyak kelapa
- Daun bawang
Steps
Cuci bersih ayam, tiriskan
Buat bahan marinasi, jahe, bawang putih, ketumbar, gula merah, air lemon, saus sambal, kecap asin, gula merah, minyak wijen, minyak sayur. Diblender.
Marinasi ayam dengan bumbu tadi, diamkan minimal 1 jam atau semalaman biar bumbu nya lebih meresap
Setelah dimarinasi, panggang ayam selama 1 jam suhu 180 atau disesuaikan dengan oven masing-masing
Source: Cookpad Indonesia by Novi Permatasari
Loading comments...