Risoles Ragout Ayam Sayur

Ini cemilan yg bikin org serumah kenyang loh bun...bisa hemat jajan klo bisa buat sendiri

📊 Medium 👁️ 3 views
👨‍🍳 Start Cooking
Risoles Ragout Ayam Sayur

Ingredients

20 servings
  • 250 g r Terigu
  • Sejumput Garam
  • 2 butir Kuning Telur
  • 2 sdm Tapioka
  • 3 sdm Susu Bubuk
  • 600 ml Air (sy pakai susu UHT full cream)
  • 1 sdm Minyak Goreng
  • 250 g r Tepung panir
  • 1/2 Dada Ayam Filet, rebus lalu suir²
  • 250 g r kentang, di potong dadu
  • 150 g r wortel, di potong dadu
  • Secukupnya daun pray dan seledri
  • 1 batang keju cheddar, di parut
  • 400 ml Susu cair full cream
  • secukupnya Garam
  • 1 saset Royco Ayam
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 lembar Daun salam
  • 8 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • 1 saset Ladaku
  • 5 butir Kemiri (saya skip)

Steps

  1. Siapkan wadah bersih, campurkan semua bahan kulit kecuali Air atau susu cair, aduk rata semua.

  2. Tambahkan air secara bertahap, aduk menggunakan whisk, setelah teksturnya sudah pas langsung di panggang menggunakan teflon.

  3. Untuk isiannya tumis bahan yang sudah di haluskan lalu masukkan sayuran tambahkan air sedikit, setelah matang masukkan ayam dan bumbu seosiningnya. Kemudian tunggu sampai meresap

  4. Setelah bumbu meresap lanjut masukkan daun sop dan pray kemudian keju parut dan susu full cream, di tahap ini ga boleh lengah yaaa...karena bisa gosong...harus kuat tenaga untuk aduk mengaduk.

  5. Selamat mencoba...dan happy cooking bunda 🥰

Source: Cookpad Indonesia by Fitri Elfiana

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...