Ingredients
10 servings
- 12 sdm Tepung terigu
- 2 sdm Tepung tapioka
- 3 sdm Minyak goreng
- 1 sdt Garam
- 1 butir Telur
- 450 ml Air
- 10 buah (dipotong 2 dan dibelah) Pisang
- secukupnya (2 sdt per potong pisang) Seres
- secukupnya Tepung panir
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Mentega
Steps
Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, telur, minyak, dan air hingga adonan kulit licin.
Buat dadar tipis di wajan anti lengket, angkat dan sisihkan.
Ambil selembar kulit, letakkan potongan pisang yang sudah dibelah, beri seres di tengahnya.
Lipat dan gulung risol, rekatkan ujungnya.
Balur risol dengan tepung panir.
Panaskan minyak dan mentega di wajan, goreng risol hingga kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan.
Source: Cookpad Indonesia by caca recipe
Loading comments...