Risol Mentai Milky
Risol mentai, Varian Risol kekinian yang cocok di lidah orang rumah apalagi kalo pedes banget makin suka kita. Saus mentainya di Tambah Kental Manis Cap Enaak jadi tambah creamy milky , pokonya Enaak deh yukk mo coba. #ComboBabaturan_SiManis2026 #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Bogor
Ingredients
- 200 g r terigu
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 50 g r tapioka
- 500 ml air
- 2 sdm minyak
- 150 g r mayones
- 30 g r saus tomat
- 1,5 bungkus bubuk cabe tabur
- 50 ml Kental Manis Cap Enaak
- 2 sdm nori bubuk
- Secukupnya Terigu
- Secukupnya air
- Secukupnya tepung panir
- 4 telur rebus
- Secukupnya keju
- Secukupnya beef slice
- Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Steps
Buat kulit risolnya, campur semua bahan kulit aduk rata saring bila perlu. Panaskan teflon beri 1 sendok sayur adonan kulit ratakan masak sampai matang, lakukan sampai habis adonannya
Buat saus mentai, campurkan semua bahan tuang Kental Manis Cap Enaak aduk rata. Siapkan bahan isian, potong memanjang keju, beef slice dan telur rebus.
Buat cairan pelapis supaya panir merekat, aduk terigu dan air. Blender panir agar teksturnya agak halus,
Ambil 1 lembar kulit beri saus mentai lalu timpa dengan telur keju beef slice lipat amplop gulung. Gulingkan ke adonan pelapis lalu ke panir ratakan
Sajikan
Loading comments...