Risol Mayo (1150)
Entry ke 3 di Frozen Snack Challenge Bakerpad dan Bola Deli...aku buat Risol Mayo...request nya anak...menggunakan Tepung Tapioka @boladeli yg membuat risol kenyal dan tidak mudah sobek... Bisa disimpan di frezer untuk stock bekal, jika ingin dinikmati, tunggu suhu ruang, goreng hingga keemasan... @Phie999 @siskadian78 #Bakerpad_Community #Bakerpad_FrozenSnackChallenge25 #FrozenSnackChallengeBoladeliXBakerpad #FrozenSnackChallengeBoladeli #RisolMayo #CookpadCommunity_Tangerang
Ingredients
- 200 g r tepung terigu
- 80 g Tepung tapioka Bola Deli
- 1 sdt garam
- 500 ml Air
- 1 butir Telur
- 60 ml minyak goreng
- 6 lembar Beef slice, potong 4
- 4 butir Telur rebus
- 200 g r Mayones
- 100 g r saus sambal
- Secukupnya Keju slice
- 75 g r tepung bumbu serbaguna
- Secukupnya air
- 150 g Tepung panir
- secukupnya Minyak goreng
Steps
Campur tepung terigu, tepung tapioka, air, telur, dan garam hingga adonan kulit licin.
Buat dadar tipis di teflon/wajan kwalik, angkat dan sisihkan.
Ambil 1 lembar dadar, Letakkan keju, beef slice, telur rebus iris, dan mayones dan saus sambal di atas kulit.
Lipat amplop dan gulung, rekatkan dgn adonan pelapis.
Celupkan ke larutan tepung serbaguna, balur tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.
Jika ingin difrozen simpan dalam wadah tertutup. Goreng hingga kuning keemasan, jika ingin dinikmati.
Loading comments...