Risol Jasuke
Risol Kekinian bisa diisi sesuai selera.. Gak harus gurih, isian manis pun enak lho.. . #Beres_RisolKekinian #BeresClover_JanFeb2026 #BeresClover_Januari2026 #TidakSekedaraMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_Januari2026
Ingredients
- 2 bh jagung manis
- 300 ml susu cair
- 2 sct susu kental manis
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm margarin
- 100 g r keju spready
- 250 g r tepung terigu
- 3 sdm tepung tapioka
- 5 sdm minyak goreng
- 1 btr telur
- 1/2 sdt garam
- 500 -550 ml air
- 5 tetes pewarna biru
- Secukupnya tepung panir putih
- Secukupnya tepung terigu untuk lem
Steps
Campurkan susu cair, kental manis, keju, tepung maizena, gula pasir lalu didihkan sampai meletup letup, masukkan margarin dan jagung manis.
Masak sampai jagung matang dan mengental, dinginkan. Lebih bagus didiamkan semalam dikulkas supaya tekstur set.
Campurkan bahan kulit, pewarna dan minyak goreng aduk rata lalu saring agar hasil kulit nantinya mulus.
Dadar kulit risol di teflon sampai adonan habis.
Ambil selembar kulit lalu beri secukupnya isian fla jasuke, lipat amplop, sisihkan.
Celupkan risol dalam larutan tepung terigu, lalu gulingkan ke tepung panir, goreng risol sampai matang, tiriskan.
Loading comments...