Ingredients
4 servings
- 500 g r tepung terigu
- 150 g r tepung tapioka
- 1 butir telur
- 50 g r susu bubuk
- 1 sdt garam
- 10 sdm minyak goreng
- secukupnya air
Steps
Tuang tepung terigu, tapioka, susu, garam ke wadah lalu tambahkan air.
Setelah tidak menggumpal tambahkan telur dan minyak goreng.
Panaskan teflon anti lengket (bisa oles sedikit minyak) lalu tuang adonan sekitar 1 centong sayur,ratakan adonan dengan cara menggoyang memutar teflon.
Jika susah masak hingga pinggiran nya agak kering bisa dituang lgsg ke wadah datar.
Tuang kembali adonan ke teflon,sambil menunggu bisa sambil mengisi isian risol.
Setelah semua jadi buat tepung celup, masukkan 3-4sdm tepung terigu,tambahkan air secukup nya hingga adonan agak kental.
Celupkan risol ke adonan basah,tiriskan dengan garpu lalu balir dengan tepung panir.
Source: Cookpad Indonesia by Hazel’s Kitchen
Loading comments...