Rice Fritters (Bakwan Nasi)
Ada sisaan nasi kemaren, bosen bikin nasi goreng, cari resep di Youtube, nemu resep ini, tapi saya sedikit modifikasi pake bahan bahan yang gampang ditemuin di Indonesia
Ingredients
4 servings
- 1/2 cup Tepung Terigu
- 1 butir Telur
- 90 ml Air
- 1/4 Bawang Bombay cincang
- 1 bh Bawang Putih parut halus
- 2 lembar Smoked Beef potong dadu (opsional)
- 1/2 bh Wortel parut
- 1 btg Daun Bawang
- 1 sdt Cabe Bubuk
- Secukupnya Garam, Lada, dan Penyedap
- 1 cup Nasi sisa kemarin
Steps
Campur terigu, telur dan air terlebih dahulu, aduk rata.
Masukkan semua bahan lainnya kecuali nasi, aduk rata
Masukkan nasi, aduk rata. Jangan sampai nasi menggumpal.
Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Masukkan 1 sdm adonan. Pipihkan sedikit.
Masak hingga kedua sisi matang kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal atau saus favorit lainnya
Smoked beef bisa diganti kornet, sosis, atau jamur. Atau tidak pakai sama sekali juga bisa.
Keju bisa pakai keju Cheddar atau mozarella atau parmesan
Source: Cookpad Indonesia by Cha Ernaz
Loading comments...