Rica Rica Tahu Kemangi

Bismillah.. MaasyaaAllah, ini endulita sekaliii... Saya taunya rica rica itu ayam atau daging seperti yg sudah sudah mamak masak. Ternyata tahu jg enak bgt dimasak rica rica. Apalagi dipadukan dengan kemangi.. beeuuh sudahlah lauk lain gak kelirik lagi.. hahaha.. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Anif #MasakanPedas #GAS2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MibalapMasakanPedas

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Rica Rica Tahu Kemangi

Ingredients

3 servings
  • 5 buah tahu putih
  • 1 g enggam kemangi
  • 1 batang sereh, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya air
  • 13 buah cabe rawit merah
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1/2 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas
  • 1 buah tomat

Steps

  1. Podong dadu tahu, lalu goreng sampai berkulit.

  2. Haluskan bumbu halus.

  3. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun salam, sereh dan garam, lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air.

  4. Jika sudah mendidih, masukkan tahu. Masak sampai air menyusut.

  5. Sebelum mematikan kompor, masukkan kemangi. Aduk sebentar.

  6. Sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Ayu Umha

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...