Rica Pedas Buntut Sapi

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_Januari2025 #Kopijos_MasakanPedas #MasakanPedas #GAS2025

📊 Medium 👁️ 5 views
👨‍🍳 Start Cooking
Rica Pedas Buntut Sapi

Ingredients

4 servings
  • 1 kg buntut sapi
  • 20 bh cabe (mix rawit)
  • 5 bh bawang merah
  • 4 bh bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt lada bubuk
  • 2 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 2 btg serai
  • 1 ruas lengkuas
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 ltr santan
  • Secukupnya garam, gula, penyedap, kaldu bubuk

Steps

  1. Rebus buntut sapi sampai empuk, tiriskan.

  2. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan tanak, tambahkan secukupnya air lalu bumbui garam, gula, kaldu bubuk, lada kecap manis.

  3. Masukkan buntut sapi, masak sampai menyusut lalu masukan santan, masak kembali sampai mendidih, koreksi rasa.

Source: Cookpad Indonesia by Haryanti Andrie

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...