Wedang Secang Recipe
Wedang secang merupakan minuman tradisional yang sering dijadikan andalan untuk menghangatkan tubuh, menangkal virus, dan meningkatkan imun tubuh. Kombinasi serutan kayu secang dan serai bukan cuma membuat wedang secang jadi menyehatkan saja, tapi juga menambah aroma yang semakin sedap.
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
6 servings
- Air: 1,5 liter
- Serutan kayu secang: 15 gram
- Jahe, bakar geprek: 5 ruas jari
- Kapulaga: 2 butir
- Serai, geprek: 2 batang
- Daun pandan: 1 lembar
- Kayu manis: 2 cm
- Gula batu / gula aren: 150 gram
Steps
-
Rebus air sampai mendidih. Lalu masukkan jahe dan rebus hingga wangi jahe keluar.
-
Masukkan semua sisa bahan, rebus sekitar 15 menit, hingga warnanya coklat kemerahan. Angkat kemudian saring.
-
Wedang secang siap disajikan.
-
1. Jahe, pandan, serai, bisa dalam kondisi segar ataupun kering. 2. Bila menggunakan jahe segar, sebelum direbus bakar terlebih dahulu kemudian dimemarkan agar lebih harum.
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 167.050
Per Serving
Rp 27.842/serving
🏠 Save ~Rp 334.100 compared to buying!
📋 Price Breakdown (63% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Air | 1.5 liter | Rp 10.000/250ml | Rp 60.000 |
| Serutan kayu secang | 15 gram | Rp 15.000/100g | Rp 2.250 |
| Jahe | - | - | - |
| Kapulaga | 2 butir | - | - |
| Serai | 2 batang | Rp 15.000/kg | Rp 300 |
| Daun pandan | 1 l | Rp 3.000/ikat | Rp 100.000 |
| Kayu manis | - | - | - |
| Gula batu / gula aren | 150 gram | Rp 30.000/kg | Rp 4.500 |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: resepkoki
by admin
Loading comments...