Resep Tumis Pare

Bahan-bahan (4 porsi)

• Pare ukuran sedang: 1 buah
• Tempe, potong kotak sedang: 1 papan
• Kaldu bubuk : 1/2 sdt
• Garam : 1/2 sdt
• Gula pasir : 1 sdt
• Minyak untuk menumis: 3 sdm
• Air: 175 ml
• Bawang merah, iris : 6 siung
• Bawang putih, iris : 2 siung
• Bawang bombay, iris : 1/4 buah
• Cabe merah giling: 1 sdm
• Cabe merah, iris serong: 3 buah
• Cabe hijau, iris serong: 3 buah
• Cabe rawit, iris serong: 5 buah
• Lengkuas, memarkan: 1 ruas
• Daun salam : 2 lembar
• Tomat merah, potong kasar: 1/2 buah