Resep Tumis Jantung Pisang

Bahan-bahan (3 porsi)

• Jantung pisang : 1 buah
• Pete, kupas : 2 papan
• Teri medan, goreng : 50 gram
• Kaldu bubuk : 1/2 sdt
• Gula pasir : 1/2 sdt
• Garam : 1/2 sdt
• Saus tiram : 1 sdt
• Air : 75 ml
• Minyak untuk menumis: 3 sdm
• Bawang merah : 5 siung
• Bawang putih : 3 siung
• Cabe merah keriting : 3 buah
• Cabe rawit hijau : 5 buah