Recipe for Stir-fry Minced Chicken with Pineapple Paprika
Ayam cincang paprika nanas adalah paduan yang unik nan lezat. Rasa gurih dan segar menjadi satu saat memakannya. Membuatnya pun sangat praktis.
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
- Daging dada ayam: 250 gram
- Paprika merah: 1/2 buah
- Paprika hijau: 1/2 buah
- Buah nanas: 150 gram
- Bawang putih: 3 siung
- Saus tiram: 1 sdm
- Kecap manis: 4 sdm
- Garam: 1/2 sdt
Steps
-
Cuci bersih daging ayam kemudian cincang kecil-kecil, sisihkan.
-
Potong kecil paprika dan buah nanas yang sudah dikupas, sisihkan.
-
Cincang halus bawang putih, kemudian tumis sampai harum. Masukkan daging ayam cincang, tumis sampai ayam berubah warna, tambahkan sedikit air.
-
Bumbui dengan saus tiram, kecap manis dan garam. Masak hingga daging ayam matang dan air menyusut, kemudian masukkan paprika dan nanas.
-
Aduk sebentar, masak hingga nanas dan paprika sedikit layu, angkat. Sajikan hangat.
-
Masukkan nanas dan paprika ketika daging ayam sudah matang supaya tetap renyah dan warnanya cantik.
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (100% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Daging dada ayam | 250 gram | Rp 45.000/kg | Rp 11.250 |
| Paprika merah | 2 buah | Rp 40.000/kg | Rp 12.000 |
| Paprika hijau | 2 buah | Rp 40.000/kg | Rp 12.000 |
| Buah nanas | 150 gram | Rp 10.000/buah | Rp 1.667 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 40.000/kg | Rp 600 |
| Saus tiram | 1 sdm | Rp 15.000/350ml | Rp 536 |
| Kecap manis | 4 sdm | Rp 15.000/600ml | Rp 1.250 |
| Garam | 2 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 200 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...